【タルトタタン】の販売を始めました。
先週末より、グルテンフリーのタルトタタンの販売を始めました♬
バターと粗糖とでキャラメリゼしたフライパンに、紅玉りんごをたっぷりと
投入して、、、
じっくり丁寧に焼成しています。
底に添えた米粉のパイ生地と共に
お楽しみ下さいませ🍎🍏🍎🍏
パイ生地は、米粉にごく少量の水分(卵、水)、粗糖を刻み混ぜてサクサクに焼き上げた米粉の練りパイです🙋♂️
りんごの美味しい季節のこの秋の時期になると街中のケーキ屋さんで焼き上げるフランスの伝統菓子のひとつ、タルトタタン。
小麦粉のお菓子をなるべく口にしたくない、
小麦粉の摂取を控えている方、小麦粉アレルギーで食べたくても食べれない方、
お待たせしました。
グルテンフリーの米粉のタルトタタン
今迄、タルトタタンを食べてみたかったけど
食べれ無かった方の為に
デビューです🙋♂️💕⤴️
しばらく、週末を中心に販売致しますが
今週と来週は、木曜日、金曜日も販売予定です♬
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