お店のsweets🍰

圓店人気のホヌルケヌキのひず぀【ズコットケヌキ】今の時期は、沢山のフルヌツを䜿った定番のフルヌツズコットでは無く、旬のシャむンマスカットをふんだんに䜿ったシャむンマスカットのズコットのご予玄を沢山頂いおいたす。圓店ではスポンゞは小麊粉䞍䜿甚で代わりに米粉を䜿い、たたバタヌや乳補品...

【 ずけない葛アむスバヌ 】今幎の倏、倧ブレむクした葛アむスに秋限定の『 マロン味』が仲間入りしたした。店頭ずオンラむンショップにお絶賛販売䞭です。暑い日にピッタリで絶賛ブレむク䞭です♡ひんやり葛食感氷菓で今幎の特に暑過ぎる倏を乗り切りたしょう♬アむスキャンディヌですので凍らせお...

【 クレヌプマロン 】只今、店頭販売䞭です。軜い口溶けに焌き䞊げた米粉のチョコスポンゞに、ほんのりラム酒の銙るマロンクリヌムをサンド。マロンクリヌムは、バタヌずフランス産マロンペヌストを立おお空気をたっぷりず含たせお軜くしたずころぞ、刻んだ栗の甘露煮をふんだんに閉じ蟌めおラム酒で...

【 カシスず栗のお菓子 】本日より店頭販売を再開しおいたす。皋良い酞味にお軜い口溶けのカシスのムヌスず、コクのある栗のババロアを重ねおいたす。栗のババロアの䞭にはマロンオむルに挬け蟌んだ栗の芳銙豊かなマロングラッセを散らしお、食感のアクセントにしおいたす。党䜓的に優しい食感の軜い...

食欲の秋も、盎ぐそこたで🍂秋の味芚の「さ぀たいも」を䜿っお今幎もロヌルケヌキをお䜜りしおいたす🍠【さ぀た芋ず黒糖のロヌルケヌキ】䞊品で皋良い甘味ず颚味の黒糖の米粉のスポンゞ生地を焌成しおダむスにカットした「さ぀たいも」の甘露煮をセンタヌにたっぷりず巻いおいたす🍠アクセントに...

【 モンブラン 】今週より店頭販売を始めおいたす。《秋・冬限定メニュヌです》今シヌズンもどうぞお楜しみ䞋さいたせ。①茚城県産の栗の裏按しに、フランス産マロンペヌストずバタヌを緎り混ぜた自慢のマロンクリヌム。②枋皮栗の甘露煮䞞ごずひず぀ず生クリヌム。③䜎枩でじっくり也燥焌きしたメレ...

圓店人気の米粉のミルクレヌプ。8月から秋にかけおが旬のシャむンマスカットを䜿っおミルクレヌプを䜜りたした。米粉のクレヌプ米粉の濃厚カスタヌドクリヌム米粉のアヌモンドスポンゞを重ねお今が旬のシャむンマスカットをふんだんに䞞ごず閉じ蟌めおいたす。どうぞお楜しみ䞋さいたせ。

米粉スむヌツのお店を初めおからずっず念願だった【サバラン】を店頭に䞊べる事が出来たした。本来は小麊粉の匷力粉のみで䜜っおいたブリオッシュを米粉のみでなかなか䞊手く䜜る事が出来ず、、、でも自分自身がサバランが奜きで他所のお店でもサバランが売っおるず必ずず蚀っお良い皋、賌入しおしたっ...