2024.09.15 22:28【季節のフルーツタルト】ご予約ありがとうございます。【タルトフリュイ】〜季節のフルーツタルト〜(15㎝ size )ご予約ありがとうございます。コチラは、ホールケーキリストには掲載ありませんが…ご相談頂けましたら対応しています。米粉のクッキー生地に米粉のアーモンドクリームを絞ってじっくり丁寧に焼成したタルト。米粉のスポンジ、米粉の...
2024.09.13 21:50乳不使用・小麦不使用【シャインマスカットのズコットケーキ】当店人気のホールケーキのひとつ【ズコットケーキ】今の時期は、沢山のフルーツを使った定番のフルーツズコットでは無く、旬のシャインマスカットをふんだんに使ったシャインマスカットのズコットのご予約を沢山頂いています。当店ではスポンジは小麦粉不使用で代わりに米粉を使い、またバターや乳製品...
2024.09.11 14:05【ミュールショコラ】ご予約ありがとうございます。【ミュールショコラ】〜ブラックベリーと紅茶とミルクチョコレート〜ブラックベリーベースのミルクチョコレートムース。アールグレイ茶葉を煮出した紅茶味のクリームをセンターに忍ばせています。底には米粉のチョコアーモンドスポンジを添えています。
2024.09.10 11:56【とけない葛アイスバー】〜マロン味〜【 とけない葛アイスバー 】今年の夏、大ブレイクした葛アイスに秋限定の『 マロン味』が仲間入りしました。店頭とオンラインショップにて絶賛販売中です。暑い日にピッタリで絶賛ブレイク中です♡ひんやり葛食感氷菓で今年の特に暑過ぎる夏を乗り切りましょう♬アイスキャンディーですので凍らせて...
2024.09.09 12:09【クレープマロン】只今、店頭販売中です。【 クレープマロン 】只今、店頭販売中です。軽い口溶けに焼き上げた米粉のチョコスポンジに、ほんのりラム酒の香るマロンクリームをサンド。マロンクリームは、バターとフランス産マロンペーストを立てて空気をたっぷりと含ませて軽くしたところへ、刻んだ栗の甘露煮をふんだんに閉じ込めてラム酒で...
2024.09.08 11:00【カシスと栗のお菓子】店頭販売してます。【 カシスと栗のお菓子 】本日より店頭販売を再開しています。程良い酸味にて軽い口溶けのカシスのムースと、コクのある栗のババロアを重ねています。栗のババロアの中にはマロンオイルに漬け込んだ栗の芳香豊かなマロングラッセを散らして、食感のアクセントにしています。全体的に優しい食感の軽い...
2024.08.26 23:55【いちじくのズコットケーキ】ご予約受付中です。小麦粉不使用、バター不使用にてたっぷりの卵に、米粉と太白胡麻油を使って丁寧に焼き上げている米粉のスポンジ。お砂糖は、種子島の粗糖を使っています。
2024.08.24 20:00【さつま芋と黒糖のロールケーキ】の店頭販売を始めました。食欲の秋も、直ぐそこまで🍂秋の味覚の「さつまいも」を使って今年もロールケーキをお作りしています🍠【さつま芋と黒糖のロールケーキ】上品で程良い甘味と風味の黒糖の米粉のスポンジ生地を焼成してダイスにカットした「さつまいも」の甘露煮をセンターにたっぷりと巻いています🍠アクセントに...
2024.08.23 11:51【モンブラン】販売を始めています。【 モンブラン 】今週より店頭販売を始めています。《秋・冬限定メニューです》今シーズンもどうぞお楽しみ下さいませ。①茨城県産の栗の裏漉しに、フランス産マロンペーストとバターを練り混ぜた自慢のマロンクリーム。②渋皮栗の甘露煮丸ごとひとつと生クリーム。③低温でじっくり乾燥焼きしたメレ...
2024.08.22 03:40あら川の桃を使った【ももまる】〜黄金桃〜本日より今年最後の桃の品種、『黄金桃』を使った【ももまる】の店頭販売が始まりました。来週くらいまでの数量限定販売となります。どうぞお楽しみ下さいませ。
2024.08.20 03:17【シャインマスカットのズゴットケーキ】シャインマスカットのズゴットケーキのご予約を頂きました。ありがとうございます😊当店人気のホールケーキ、『ズゴットケーキ』8月から秋にかけての人気定番ホールケーキ、シャインマスカットのズゴットです。バター不使用、小麦粉不使用の米粉のスポンジを使ってセンターにたっぷりと丸ごとのシャ...
2024.08.18 04:09【シャインマスカットのミルクレープ】販売を始めました。当店人気の米粉のミルクレープ。8月から秋にかけてが旬のシャインマスカットを使ってミルクレープを作りました。米粉のクレープ米粉の濃厚カスタードクリーム米粉のアーモンドスポンジを重ねて今が旬のシャインマスカットをふんだんに丸ごと閉じ込めています。どうぞお楽しみ下さいませ。